Il a anobli son 2013

Au printemps 2014, lorsque nous avons dégusté le Château Suduiraut 2013 en primeur, le cru, porté par ses 150 gammes de sucre, se montrait bien joufflu. Un équilibre haut qui prenait beaucoup de place, au détriment de l’empreinte du terroir. Mais depuis, le vin a poursuivi son ascension en cours d’élevage. Car il ne suffit pas d’être bien né pour devenir un grand vin, il faut être accompagné avec justesse et équilibre. Pierre Montégut s’est donc appliqué à lui donner toutes ses lettres de noblesse, pour reprendre ses mots. Si bien que nous retrouvons ce magnifique cru transformé. Certes, il a conservé sa générosité, mais il a gagné en muscle. Et la puissance de son terroir fait jeu égal avec son abondante liqueur au fruit d’une grande pureté. L’élevage est tout un art.