CH­TEAU OLI­VIER

La Revue du Vin de France - - BORDEAUX 2012 ET 2013 -

Il garde sa fraî­cheur et son cro­quant avec une pe­tite fer­me­té qui res­sort, en ce mo­ment, en fi­nale. Il faut le lais­ser mû­rir en­core un peu en bou­teille, mais il pré­sente de l’équi­libre et de la fi­nesse tan­nique. 25 €

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