CH­TEAU CLOS HAUT-PEY­RA­GUEY

La Revue du Vin de France - - BORDEAUX 2012 ET 2013 -

Il conserve l’équi­libre frais du mil­lé­sime et se montre à la fois ample et to­nique. Ce sau­ternes dé­ve­loppe un par­fum qui va de l’abri­cot à l’orange confite. Un vin d’une agréable dou­ceur en rai­son son ca­rac­tère ve­lou­té. Il nous ré­ga­le­ra dès sa jeu­nesse, mais il tien­dra éga­le­ment deux dé­cen­nies sans sour­ciller. 30 € mi­né­rale et un fruit por­té par une li­queur équi­li­brée. La fi­nale nous laisse sur une jo­lie note de bon­bon aci­du­lé. C’est un mil­lé­sime de plai­sir à boire sur son fruit, di­geste et frais. 39 €

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