VEUVE FOUR­NY & FILS

La Revue du Vin de France - - ENVIES -

Une nou­velle gé­né­ra­tion, in­car­née par Charles-Hen­ry et Em­ma­nuel Four­ny, pré­side aux des­ti­nées de ce do­maine fa­mi­lial bien im­plan­té au sud de la Côte des Blancs, no­tam­ment sur le Clos Notre Dame de­puis le XIXe siècle. La gamme a du goût, de la fran­chise, avec des char­don­nays (do­mi­nants) so­lides et en­tiers, en par­tie éle­vés en fûts. La cu­vée na­ture de ré­fé­rence :

- Na­ture blanc de blancs Pre­mier cru Un cham­pagne “na­ture” très réus­si. Une rare di­men­sion étin­ce­lante du char­don­nay de Ver­tus. Ex­cellent rap­port qua­li­té/prix. 26 € Notre coup de coeur :

- Brut Clos Notre Dame Pre­mier cru 2005 Fi­nale ma­gis­trale, en fi­nesse, pour cette vieille vigne de char­don­nay qui donne une in­ter­pré­ta­tion mi­né­rale gra­cieuse d’un mil­lé­sime trop sou­vent pâ­tis­sier. 92 €

Prix :

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