YANN ALEXANDRE

La Revue du Vin de France - - ENVIES -

Is­su d’un hé­ri­tage fa­mi­lial, le vignoble (30 par­celles dont près de la moi­tié est plan­tée en meu­nier) s’étend sur le ter­ri­toire de neuf com­munes. La pro­duc­tion de cham­pagnes frui­tés, frais, à boire jeunes, s’étoffe de cu­vées plus ori­gi­nales. At­ten­tion à ce que la gamme ne se dis­perse pas trop. Des ré­glages sont né­ces­saires mais le po­ten­tiel du do­maine est là. Le brut de ré­fé­rence :

- Brut Roche Mère Ex­pres­sion mi­né­rale et tran­chante. Il sé­duit tou­jours par son in­ten­si­té. De lon­gueur moyenne. 29 € Notre coup de coeur :

- Brut Sous les Roses Ce blanc de noirs 2007 vieilli en­core ado­les­cent, mais pro­met­teur dans un re­gistre fin et aci­du­lé. 45 €

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