La Revue du Vin de France

YANN ALEXANDRE

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Issu d’un héritage familial, le vignoble (30 parcelles dont près de la moitié est plantée en meunier) s’étend sur le territoire de neuf communes. La production de champagnes fruités, frais, à boire jeunes, s’étoffe de cuvées plus originales. Attention à ce que la gamme ne se disperse pas trop. Des réglages sont nécessaire­s mais le potentiel du domaine est là. Le brut de référence :

- Brut Roche Mère Expression minérale et tranchante. Il séduit toujours par son intensité. De longueur moyenne. 29 € Notre coup de coeur :

- Brut Sous les Roses Ce blanc de noirs 2007 vieilli encore adolescent, mais prometteur dans un registre fin et acidulé. 45 €

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