L’un des domaines les plus excitants du Roussillon
Benoît Danjou et son frère Sébastien ont décidé en 2001 de prendre la suite de leur grand-père, gardien de la tradition des rivesaltes et autres rancios. Passionnés et travailleurs acharnés, les deux frères ont accompli au fil des années un énorme labeur aux vignes, situées sur trois terroirs différents des environs d’Espira-de-l’Agly. Si la production de rouges est très aboutie, les deux cuvées de blanc ont de quoi enthousiasmer les amateurs. Ils ont considérablement progressé ces dernières années, tant avec la gourmande et profonde cuvée Coste qu’avec la remarquable et éclatante cuvée La Truffière, expression du rarissime carignan gris. Ce domaine s’affirme comme l’une des adresses les plus excitantes et dynamiques du paysage viticole actuel du Roussillon.