DO­MAINE GAU­BY

La Revue du Vin de France - - ENVIES -

La Roque 2013 Vingt-cinq jours de ma­cé­ra­tion en grappes en­tières pour cet as­sem­blage de mus­cat à pe­tits grains et de mus­cat d’Alexan­drie. La robe est oran­gée, le nez de fleurs d’agrumes se montre su­blime. Ma­gis­trale, l’ex­pres­sion du fruit est trans­cen­dée par la ma­cé­ra­tion. Ma­tière in­tense et vi­gou­reuse mais tout en grâce, pré­sence tan­nique dis­crète et sa­li­vante dans ce vin qui sau­ra émou­voir par

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