DES ROUGES SUDISTES CONTRE LES FRIMAS

à la vinification du mourvèdre en amphore de terre cuite ! Dans le verre, ce vin va à l’encontre de l’image du bandol sombre, musclé et puissant. Il affiche déjà un nez batailleur, très ouvert et fruité, et offre un toucher de bouche dynamique et un jus coulant et digeste, typique du millésime. Essayez ce premier millésime avec une tourte d’agneau mariné.