DES ROUGES SU­DISTES CONTRE LES FRI­MAS

La Revue du Vin de France - - ENVIES -

à la vi­ni­fi­ca­tion du mour­vèdre en am­phore de terre cuite ! Dans le verre, ce vin va à l’en­contre de l’image du ban­dol sombre, mus­clé et puis­sant. Il af­fiche dé­jà un nez ba­tailleur, très ou­vert et frui­té, et offre un tou­cher de bouche dy­na­mique et un jus cou­lant et di­geste, ty­pique du mil­lé­sime. Es­sayez ce pre­mier mil­lé­sime avec une tourte d’agneau ma­ri­né.

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