CHÂTEAU SANCTUS

Saint-Émilion Grand cru 2012 C’est le premier millésime que signe Caroline Gaullier (anciennement au château La Tour Figeac, à SaintÉmilion) au château Sanctus. À SaintChristophe-des-Bardes, l’oenologue assemble des merlots (70%) et des cabernets francs (30%) des 15 hectares de vignes. Il en coule un rouge au fruit juteux et aux tanins élégants bien domptés pendant l’élevage.