CLOS DE L’OURS

Côtes de Provence Grizzly 2013 En rachetant cette propriété de Cotignac, dans le Haut Var, en 2012, Fabienne et Michel Brotons achètent un patrimoine de 13 hectares de Côtes de Provence cultivés en bio depuis 2000. Le blanc sec et le rosé sont standards dans le paysage provençal, mais le Grizzly rouge 2013 est marqué par l’élevage en barriques apprécié par le vigneron. Dans un style mûr, peu puissant et policé, c’est un rouge séducteur qui plaira au plus grand nombre.