SCAMANDRE

La Revue du Vin de France - - ENVIES - 16 €

Cos­tières de Nîmes 2009 Na­dine et Franck Re­nouard, deux chi­rur­giens-den­tistes, in­ves­tissent ce do­maine de 23 ha en Cos­tières de Nîmes en 2000. Der­rière l’éti­quette mi­né­rale et sobre, le vin se montre struc­tu­ré, so­laire tout en conser­vant une trame fluide lé­gè­re­ment évo­luée. Idéal sur une viande rouge mi­jo­tée.

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