Du­val-Le­roy, pre­mier cham­pagne vé­gé­ta­lien ?

La Revue du Vin de France - - ACTUALITÉS -

La mai­son pion­nière de la culture rai­son­née et du dé­ve­lop­pe­ment du­rable en Cham­pagne ré­flé­chit au­jourd’hui à adop­ter le la­bel in­ter­na­tio­nal “ve­gan” (vé­gé­ta­lien, ga­ran­ti sans trace de pro­téine ani­male) pour ses mar­chés an­glais, amé­ri­cains ou asia­tiques où cet en­ga­ge­ment colle aux sou­haits d’un cer­tain pu­blic.

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