SUR­PRISE : C’EST LA CA­RAFE QUI VA­LO­RISE CH­TEAU POU­JEAUX 1996

La Revue du Vin de France - - RÉVÉLATION - LE VIN.

Châ­teau Pou­jeaux, à Moulis, ap­par­tient de­puis 2008 à la famille Cu­ve­lier, éga­le­ment pro­prié­taire de Clos Four­tet, à Saint-Émi­lion. Cru bour­geois d’un ex­cellent rap­port qua­li­té/prix, Pou­jeaux, “haut lieu” en vieux fran­çais, in­carne le clas­si­cisme mé­do­cain. C’était l’un des vins pré­fé­rés de Georges Pom­pi­dou.

Avec son père Phi­lippe, Mat­thieu Cu­ve­lier per­pé­tue de­puis 2008 l’es­prit de ce sé­dui­sant cru bour­geois.

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