CH­TEAU CARBONNIEUX

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Consi­dé­ré comme tendre et vrai­ment souple en pri­meurs (12-13/20), ce blanc a ga­gné en com­plexi­té avec un ca­rac­tère aro­ma­tique bien trem­pé. Il ex­prime des notes de men­thol et de ba­si­lic frais, avec une réelle fi­nesse de bouche entre gras et aci­di­té. Il a bien évo­lué et peut être bu ou être gar­dé en­core quelques an­nées en cave. 27 €

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