CH­TEAU NAIRAC

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Il sent l’église, le vieux meuble par cette sen­teur d’en­caus­tique. Puis ar­rive une touche d’épices type car­da­mome, can­nelle. Der­rière, se ré­vèle un jo­li fruit pur avec une belle li­queur et une aci­di­té qui ac­com­pagne le tout. Ce sau­ternes se montre à la fois plein, di­geste, avec un bel équi­libre ri­chesse/vi­va­ci­té. À boire ou à gar­der. 40 €

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