La Revue du Vin de France

CHÂTEAU DOISY-DAËNE

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Une liqueur abondante d’où se dégagent des notes de confiture d’agrume et d’abricot mais un fruit très juvénile. Ce barsac équilibré, hédoniste est raffiné. On est allé chercher du confit et de la liqueur, tout en préservant une grande pureté d’arôme dans le fruit. À boire ou à garder. 28 €

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