Les princes de Ribeauvillé

Ils sont les deux chefs de file de la distillation à Ribeauvillé. Philippe Traber a commencé à distiller il y a trente ans à la distillerie Metté , selon le précepte de son fondateur JeanPaul Metté. Le personnage a un caractère bien trempé, son travail est immense et le résultat d’une finesse extrême. La relève sera assurée par son neveu. Michel Windholtz, revenu de Moorea où il a perfectionné son art de la distillation à Ava Tahiti, il intègre la distillerie familiale en 1986. En passant d’une distillerie à l’autre, vous pourrez déguster plus de 100 eaux-de-vie et trouverez votre bonheur !