Bar­riques : ça va chauf­fer en 2016 !

La Revue du Vin de France - - COURRIER -

Je tra­vaille pour le sec­teur pas­sion­nant de la ton­nel­le­rie, d’où ma ques­tion : se­rait-il pos­sible de consa­crer un ar­ticle à ce mé­tier ori­gi­nal et si im­por­tant pour le vin ? Ji­me­nez Fer­nan­do fj­guzz@ton­nel­le­rie-lou­rei­ro.fr

Cher mon­sieur Ji­me­nez, Oli­vier Poels le rap­pe­lait avec vi­gueur pas plus tard que le mois der­nier, lors d’une confé­rence de ré­dac­tion : « On ne parle pas as­sez des ton­ne­liers dans La RVF ! » . Nous al­lons ré­pa­rer cet ou­bli fâ­cheux dans le cou­rant de l’an­née 2016.

La ré­dac­tion

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