DO­MAINE GEANTET-PANSIOT

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Outre les grands crus, la com­mune de Gevrey-Cham­ber­tin com­porte 26 pre­miers crus, si­tués es­sen­tiel­le­ment sur les hau­teurs du vil­lage. Nous vous pré­sen­tons les meilleurs, clas­sés du nord au sud. À no­ter : de nom­breux vi­gne­rons as­semblent plu­sieurs ter­roirs pour ne pro­duire qu’une cu­vée, bap­ti­sée sim­ple­ment Pre­mier cru. Robe noire plus dans l’es­prit d’une sy­rah que d’un grand pi­not. C’est fu­mé, ca­ou­tchouc, plus gras que raf­fi­né, tout en vo­lume mais avec peu d’élé­gance et un frui­té ro­bo­ra­tif. Prix : 60 € ; bou­teilles/an : 600

Co­or­don­nées des producteurs page 86

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