DO­MAINE PIERRE LU­NEAU-PA­PIN

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

L’ap­pel­la­tion Mus­ca­det Sèvre et Maine s’étend sur 23 com­munes du sud-est de Nantes, soit en­vi­ron 6 000 ha. Les ren­de­ments au­to­ri­sés culminent à 55 hl/ha, et les 2/3 des vins pro­duits portent la men­tion “sur lie”. C’est ici qu’on trou­ve­ra les meilleurs vins, do­tés d’un sup­plé­ment de com­plexi­té aro­ma­tique et par­fois d’une grande ap­ti­tude au vieillis­se­ment, le contact des lies pré­ser­vant une fraî­cheur re­mar­quable sou­vent ac­cen­tuée par la conser­va­tion du gaz car­bo­nique na­tu­rel dans la bou­teille. Pue­ri So­lis 2009 Une parcelle de vignes de 45 ans sur sols de schistes du Lan­dreau donne nais­sance à ce vin éle­vé 32 à 42 mois sur lies : une ex­pres­sion so­laire et ci­tron­née en 2009, tout en sève et re­lief. Notes d’épices avec l’âge. Prix : 33 € ; bou­teilles/an : 2 000

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