DOMAINE DE BELLEVUE

Gaïa 2013 Le jus de ces vignes âgées de 70 ans et plantées sur gabbro a passé 14 mois en oeufs béton. Un nez citronné, entre agrumes et silex, laisse place à une bouche dense, tout en tension persistante et dotée de grands amers en finale. Un blanc d’un style original et d’une grande plénitude. 2014 (16/20) lui emboîte fièrement le pas avec ses notes crayeuses et sa persistance réglissée. Il se montre ample et sans lourdeur. Prix : 20 €

; bouteilles/an : 5 000 caractère cristallin du granit s’exprime en pureté et en nervosité. Il pourrait être déclaré en cru Goulaine si les élevages étaient prolongés. Le 2013 (15,5/20) se distingue par son grain salin, mais sans le même éclat que le millésime 2012. Prix : 9,10 € ; bouteilles/an : 12 000