DO­MAINE DE BEL­LE­VUE

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Gaïa 2013 Le jus de ces vignes âgées de 70 ans et plan­tées sur gab­bro a pas­sé 14 mois en oeufs bé­ton. Un nez ci­tron­né, entre agrumes et si­lex, laisse place à une bouche dense, tout en ten­sion per­sis­tante et do­tée de grands amers en fi­nale. Un blanc d’un style ori­gi­nal et d’une grande plé­ni­tude. 2014 (16/20) lui em­boîte fiè­re­ment le pas avec ses notes crayeuses et sa per­sis­tance ré­glis­sée. Il se montre ample et sans lour­deur. Prix : 20 €

; bou­teilles/an : 5 000 ca­rac­tère cris­tal­lin du gra­nit s’ex­prime en pu­re­té et en ner­vo­si­té. Il pour­rait être dé­cla­ré en cru Gou­laine si les éle­vages étaient pro­lon­gés. Le 2013 (15,5/20) se dis­tingue par son grain sa­lin, mais sans le même éclat que le mil­lé­sime 2012. Prix : 9,10 € ; bou­teilles/an : 12 000

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