Anne de Bretagne

Àproximité de Pornic, posé devant la mer, l’hôtel Relais & Châteaux possède un restaurant doublement étoilé au Michelin. Aujourd’hui, il est certainement l’un des meilleurs ambassadeurs des vins du Muscadet. Le propriétaire, Philippe Vétélé, est aux fourneaux. Sa cuisine inventive sublime les produits de la mer et se conjugue à merveille avec les vins recommandés par son épouse Michèle, sommelière passionnée qui règne sur les 30 000 flacons de la cave. Les vins du Muscadet y sont à l’honneur et sont proposés à des prix d’ami. Parmi des dizaines de références, un admirable cru Gorges 1992 de Damien Rineau ne vous coûtera que 70 € sur table… est “la” table de référence pour s’initier aux accords gastronomiques d’exception que réservent les vieux muscadets.