DO­MAINE BON­NET-HU­TEAU

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Vieilles vignes 2012 Ce vin pro­vient d’une parcelle de vignes de 50 ans iso­lée sur les hauts des Gau­tron­nières, riche en mi­ca­schistes avec des veines d’am­phi­bo­lite. 2012 pos­sède un ca­rac­tère ample et per­sis­tant, gour­mand et ci­tron­né, mais doit s’épa­nouir car de lé­gères sco­ries des 18 mois d’élevage sur lies sont en­core per­cep­tibles. Avec ses notes de ca­mo­mille, 2010 (16,5/20) se fait com­plexe et

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