La Revue du Vin de France

Aux armes de Provence

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Dansoù régnait Louisla mêmesurII d’Anjou, le famille comté époux depuisde Provence,de 1405, Yolandeen Lafran-des d’Aragon,temps Veyrolles se revendique, à juste titre, propriété historique de Bandol. Le vigneron Jean-Marie Castell perpétue pour sa part le style du domaine depuis le XXe siècle (1981). Avec une approche traditionn­elle, c’est-à-dire des vins à dominante de mourvèdre (95 %) élevés plus de 18 mois en foudres, les rouges ne lésinent ni sur la couleur ni sur la concentrat­ion. Retenus dans leur jeunesse, ils se livrent avec force et une race épicée après dix ans de garde. A. G.

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Jean-Marie Castell défend des rouges puissants et structurés.

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