Les vins de coteaux s’imposent, rieslings en tête
C’est sans conteste dans les vins issus de vignes de coteaux, et surtout les rieslings, que l’on ira chercher les plus belles réussites de l’année en Alsace. Bonne surprise également du côté des muscats.
Ouf ! La magie des terroirs sur les collines sous-vosgiennes a opéré. Alors que les vignobles de plaine ont souffert des accidents climatiques, le gel puis la sécheresse, avec des pertes de volume allant jusqu’à 30 %, les vignes de coteaux nous livrent un grand millésime ! La mosaïque géologique, l’exposition et la pente ont permis à la plante d’éviter le gel en trouvant les ressources pour exprimer des minéralités et identités incroyables, souvent portées par des amers nobles. Les matières étaient beaucoup moins diluées que les autres années et la sélection des meilleurs vins fut rude.
La grande réussite, sans conteste, ce sont les rieslings de coteaux. Lieux-dits (les futurs Premiers crus) et Grands crus nous apportent sur un plateau des vins complexes qui ont tout pour traverser les décennies. Les vins de plaine, eux, sont souvent pénalisés par des arômes peu mûrs de citron et d’agrumes et des amers plus prononcés. Le point de maturité semble avoir été difficile à trouver pour certains…
La bonne surprise vient des muscats. La concentration naturelle de cette année a offert des muscats secs, croquants et pleins de fruits.
En revanche, la déception est venue des pinots. Les pinots blancs sont rafraîchissants, mais sans grande envergure. Les pinots noirs se sont dégustés sur des duretés de tanins. On notera que les domaines réputés pour les rouges n’ont pas fourni d’échantillons, c’est mauvais signe ! Réussite du millésime 2016, les pinots gris sont plus décevants. Les secs élevés en barriques ou non feront d’honorables compagnons de table, mais les vins chargés en sucre seront vite jugés lourds.
Les gewurztraminers, sans être flamboyants, restent de belle facture. Leur richesse mesurée cette année les laisse digestes, avec une signature épicée, mais pas de grandes surprises quant aux origines.