La Revue du Vin de France

DOMAINE DE L’ANGLORE

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Vin de France

Sel d’Argent 2017

Cette cuvée signée Éric Pfifferlin­g se montre d’une grande séduction. Elle est à la fois déroutante et juste. Dans des millésimes aussi différents que le solaire 2015 ou le ciselé 2017, elle tire la quintessen­ce des cépages grenache et bourboulen­c. Ce merveilleu­x blanc respire le Sud, sans aucune mollesse de style. Éric Pfifferlin­g élabore des vins d’émotion qui marquent le palais et l’esprit.

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