Le “petit Yquem” revit !
Elle vient du Médoc, il a fait ses armes à Saint-Émilion : Anaïs Bernard et Bastien Pestourie, son compagnon, sont installés à Rions depuis 2017, année de rachat du château de l’Espinglet. Ils rebaptisent La Bastane ce domaine viticole connu autrefois comme un “petit Yquem”, et dont la qualité s’était effondrée. Adepte de l’agriculture biologique, ils font chuter les rendements dès leur premier millésime tout en optant pour une approche parcellaire ; leur gamme comporte une infime part de cadillac moelleux. Leur 2018 nous a subjugués par son équilibre : il signe la renaissance d’un vignoble historique.