Ils relèvent la plaine
Ce jeune domaine proche de Ghisonaccia, dans la plaine orientale, est mené depuis le premier millésime, 2017, par Andria Mondange et sa soeur Laura, les enfants de Jean Mondange, président de la Cave de Saint-Antoine. À partir des 40 hectares familiaux, une sélection des meilleures parcelles de vignes situées sur les terrasses argileuses a été effectuée ; des plantations sont en cours et une cave est en construction. Très prometteurs, les premiers vins, en blanc comme en rouge, se sont illustrés dans notre dégustation et confirment les espoirs placés dans cette nouvelle adresse prometteuse.