DOMAINELEDOGAR

• La Compagnon 2018

Les vignes âgées entre 50 et 100 ans sont enfichées dans les argilo-calcaires et les molasses du Miocène d’où elles tirent de quoi produire un jus lumineux. C’est dans la profondeur du milieu de bouche que l’âge des vignes se retrouve, avec un jus profond enrobé d’un parfum de menthe. 13 €

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