CYRIL SEVIN

14,5/

• La Quadrature du Rouge 2019

Pinots noirs éraflés et gamays en grappes entières fermentent ici dans la même cuve : cela donne ce rouge dont la trame sanguine et la saveur fumée évoquent un beau rouge auvergnat. La finale pulpeuse se montre pleine de gourmandise. 12 €

14,5/