Un premier millésime vraiment bluffant !
Implanté à Rasteau, petit-fils de vigneron, David Monier est un vrai amoureux de la vigne. Depuis 2001, date de son installation, il s’applique à remettre sur pied le vignoble familial, tout en vendant ses raisins en cave coopérative. En 2018, il a produit, avec la complicité de sa femme,
3 000 bouteilles d’un côtes-du-rhône qu’il vinifie au domaine Gramiller. Ce premier millésime est une magnifique réussite, un vin d’un jus profond, vinifié sans soufre jusqu’à la mise. Une pure merveille d’un rapport qualité/prix bluffant. Faites vite, il n’y en aura pas pour tout le monde.