La Revue du Vin de France

Uneénergie­stimulante

- P. Ci

Maxime Dancoine et Guillaume Lavie font partie des nouvelles énergies vibrionnan­tes qui stimulent le vignoble alpin. Le premier, oenologue, s’attelle à faire revivre le vignoble d’Aiton au débouché de la Maurienne (domaine de l’Aitonnemen­t), le second vinifie dans le Bugey (Les Vins de Lavie). Comme leurs domaines respectifs sont encore très exigus, ils ont créé en 2018 une structure commercial­e ; elle détonne dans le monde du négoce savoyard ! Issues de trois départemen­ts (Isère, Ain et Savoie) et de raisins bio, toutes les cuvées dégustées offrent du caractère, un sens aigu du lieu et surtout beaucoup de plaisir. Les prix sont fort raisonnabl­es. À découvrir sans délai !

ni levurée, voici une jacquère pleine de vie, d’allant, à la fine saveur de zeste de citron et de petit-lait. 7€

14,5/

15/ Bugey

Prix maximum fixé à 17 €

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