La Revue du Vin de France

DOMAINECIN­QPEYRES

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• Cap de Baux 2018

Que du local dans l’assemblage de ce blanc élevé sur lies en demi-muids. Loin-de-l’oeil et mauzac jouent en finesse. Le vin est enrobé d’une touche de bois (noisette et miel). Le palais reste bien droit et poli. 15 €

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