La griffe Courrèges s’expose dans le vignoble de Cahors
Le berceau du malbec devient depuis quelques années the place to be. Après les microbiologistes Lydia et Claude Bourguignon, c’est au tour de l’oenologue Valérie Courrèges d’investir le causse. Originaire de Tarbes, Valérie s’est investie dans le Var au domaine Fontainebleau et aux Caves du Commandeur. En 2019, elle achète deux îlots dans le Lot, soit un total de 23 hectares en AOP Cahors et Coteaux-du-Quercy, qu’elle convertit d’emblée en bio et biodynamie. Son premier millésime est prometteur : déjà quatre cuvées parcellaires, dont une bouteille issue de vieilles vignes sises à Sauzet profondément veloutée (12 € l’entrée de gamme).