Une fraîcheur bienvenue

Après deux années blanches par la faute du gel puis de la grêle, le projet de Jean-Baptiste Duquesne, piloté par David Poutays (vigneron de l’autre côté de la Garonne, au Clos de Mounissens), peut enfin prendre son envol. Il faudra le suivre avec attention car nous le sentons à même de revivifier le secteur des Graves, en interrogeant ses pratiques viticoles et son histoire (replantation de cépages historiques, dans le sillage de Loïc Pasquet de Liber Pater). Sur le beau terroir graveleux de Saint-Pierre-de-Mons souffle comme un vent de fraîcheur bienvenu…