Sa sélection nous fait décoller et voir du pays

Cugnaux (31)

DU 8 AU 27 SEPTEMBRE.

Cette année, Mathieu Cazaux fait plaisir à ses clients toulousains en leur offrant une large gamme du Languedoc, des Corbières au Pic SaintLoup, très prisés dans la région. Il fait aussi la part belle aux vins bios auxquels un espace a été réservé. L’oenologue Thibaud Cristini leur consacre ses animations pendant toute la durée de la foire, avec sa propre sélection. On trouve aussi un bel échantillon d’autres régions de France, et des valeurs sûres du Bordelais, dont les grands crus Cheval Blanc, Ausone, Cos d’Estournel ou Angélus présentés dans de beaux corners en bois.

L’Héritage de Chasse-Spleen 2015 (HautMédoc), 108 bt Château Les Grands Chênes 2015 (Médoc), 48 bt Les Clos de Paulilles, Cuvée Valenti 2018 (Collioure rouge), 60 bt Mas Amiel, Autres Terres 2017 (Côtes-du-Roussillon-Villages rouge),

Responsable : Mathieu Cazaux-Lagrolet Adresse : 34, rue de la Vimona, 31270 Cugnaux Tél. : 05 62 20 88 99

Soirée : le 9/09 à partir de 19 h 30, avec carte Pass, invitation sur demande 90 bt Château Tour des Gendres, Primo de Conti 2017 (Bergerac rouge), 48 bt des appellations françaises reste très bien représenté avec plus de 360 références et des commandes en quantité supérieure pour satisfaire le plus grand nombre. Pendant la soirée inaugurale, une loterie mettantenjeutroismagnumsdePaveilde Luze sera organisée, ainsi qu’un concert de piano jazz (sous réserve du contexte sanitaire de l’automne).

Château Haut-Maurac 2018 (Médoc),

78 bt Château Séguala 2016 (Côtes-duRoussillon-Villages Tautavel), 78 bt

Château de Gaure, Le Grand G 2018 (Limoux blanc), 78 bt Cave de Crouseilles, Soupçon de Givre 2018 (Pacherenc du Vic-Bilh),

78 bt