Le nouveau style bordelais

On le voyait poindre depuis quelques millésimes déjà, le style des vins de Bordeaux a fait sa révolution tranquille. 2019, millésime solaire et riche, en est une nouvelle illustration : fini les vins noirs, extraits, aux tanins massifs et aux boisés racoleurs qui ont fait les beaux jours de la région dans les années 2000, place au fruit et aux finales croquantes ! Les vins ont gagné en finesse ce qu’ils ont perdu en puissance brute. Il est d’ailleurs frappant de voir à quel point les 2019 se révélaient déjà gourmands au moment de nos dégustations. Un virage qui n’hypothèque toutefois pas leur potentiel de garde, car, rappelons-le, ce ne sont ni la structure imposante, ni les masses tanniques qui garantissent le bon vieillissement des cuvées, mais bien l’équilibre des vins. Une notion désormais au centre des préoccupations des vinificateurs. Les bouteilles se goûteront donc bien mieux sur leur jeunesse, mais affronteront aussi le temps avec sérénité.

16,5-17,5/20

CHÂTEAUMEYNEY

Le cru possède un beau volume, mais avec une extraction de la matière qui demeure élégante. Le fruit est préservé, les tanins bien intégrés. Une réussite notable.

2019 : 25 € - 2018 : 29 €

16-17/20

CHÂTEAU

LILIAN LADOUYS

Ce vin à majorité de merlot offre une bouche très suave, ronde et gourmande, mais qui s’achève sur une note fraîche. Une très belle affaire dans le millésime.

2019 : 17 € - 2018 : 21 €

16-17/20

CHÂTEAUORMESDEPEZ On retrouve le charnu habituel du cru, tout en volupté. Le fruit est explosif, le milieu de bouche est enrobé. Voici une bouteille déjà pleine de charme.

2019 : 23 € - 2018 : 29 €

16-17/20

CHÂTEAU DE PEZ

Dans un registre très classique, avec une architecture droite et précise. Voici un vin sérieux, servi par une belle allonge et des tanins ciselés.

2019 : 33 € - 2018 : 35 €

16-17/20

CHÂTEAU TRONQUOY-LALANDE Bien enrobé et charnu, il propose une bouche gourmande, mûre et juteuse. Le fruit est là, plein d’éclat et les tanins s’intègrent bien en prolongeant une finale nette.

2018 : N. C. - 2017 : N. C.

16-16,5/20

CHÂTEAUCAPBERN

Très mûr, chaleureux, avec une bouche au fruité très mûr, il équilibre bien ses 15° d’alcool. Un saint-estèphe ample qui parvient toutefois à trouver son équilibre dans l’expression du fruit.

2019 : 20 € - 2018 : 22 €