Un rouge plein et raffiné
Dans un millésime 2019 d’emblée expressif et harmonieux, il n’est pas surprenant que Haut-Bailly soit un des sommets de Pessac-Léognan. « Ce n’est pas un monstre comme 2010, tempère Véronique Sanders. Analytiquement, il est très proche du 2009, mais le style est différent, peut-être faut-il le situer quelque part entre 2016 et 2018. » Malgré un degré d’alcool (très) modéré dans le contexte du millésime (13,3°), le vin offre une impression de plénitude à la hauteur de son raffinement et de l’articulation parfaite de ses composants. Alors que la construction de son nouveau chai, admirablement intégré au paysage, touche à sa fin, Haut-Bailly demeure le plus discret des très grands bordeaux. tanins, comme en 2018, qui tendent une matière veloutée, ronde, à la finale gourmande sans excès d’alcool. Déjà charmeur et harmonieux, structuré en douceur, Fieuzal 2019 semble précoce.
2019 : 30 € - 2018 : 41
15,5-16/20
CHÂTEAU LAFONTMENAUT
Fruit frais et réactif, qui conserve une tonalité plus rouge que noire. La bouche est ponctuée de notes fumées et termine sur une finale tonique. 2019 : N. C. - 2018 : N. C.
15,5-16/20
CHÂTEAU LE THIL COMTECLARY
Corsé, séducteur, épices douces et suaves évocations de fruits confits, de cacao et de crème de cassis… La bouche de ce vin hédoniste, basé sur le merlot, conserve une jolie veine fraîche.
2019 : 30 € - 2018 : 29 €
15,5-16/20
CHÂTEAU OLIVIER Goûtés séparément, les cabernets des “nouvelles” parcelles
tage en tension qu’en charnu mais d’une saveur nette et appétissante.
2018 : N. C. - 2018 : N. C.
Les vins blancs 17-18/20
CHÂTEAU HAUT-BRION L’assemblage est dominé par le sauvignon (56 %), il offre une alliance captivante (ou un contraste ?) d’exotisme et de classicisme. Vin opulent, gourmand, peu acide mais marqué par un grain ferme, presque tannique, qui lui confère une grande tenue.
2019 : 756 € - 2018 : 828 €
17-17,5/20
CHÂTEAU
SMITH HAUT LAFITTE Flatteur grâce à une texture riche qui semble superposer les strates de fruit et de velours, ce vin où le sauvignon demeure très majoritaire évite toute exubérance variétale. Sa saveur garde au contraire une noble réserve, ponctuant une très belle longueur de touches subtiles de tilleul et de verveine. L’intégration de l’élevage peut servir de modèle.
2019 : 106 € - 2018 : 116 €
16,5-17,5/20
CHÂTEAU
LA MISSION HAUT-BRION Le sémillon (70 % de l’assemblage) confère un gras singulier à ce vin très réservé, moins expressif que Haut-Brion mais parfaitement équilibré, à la saveur profonde, possédant beaucoup de relief.
2019 : 606 € - 2018 : 660 €
16,5-17/20
CHÂTEAU DE FIEUZAL
De la couleur, du gras, un vin réservé et pur, qui manifeste déjà un équilibre harmonieux. La bouche impose sa plénitude. Un vin d’avenir, complet et distingué, dans la lignée des grands Fieuzal.
2019 : 47 € - 2018 : 54 €
Les prix mentionnés sont les prix de sortie primeurs TTC pour les particuliers