Le plus beau sauternes de ce millésime compliqué
Il ne figure pas au classement des crus classé. Pourtant, installé au pied du château d’Yquem, Raymond-Lafon possède un terroir digne des plus grands. Il le prouve avec son 2019, mais ce n’est pas un hasard. Si l’année a été rude à cause des chaleurs excessives qui ont fait tourner les raisins, le cru a répondu par une sélection drastique. 60 % de la récolte ont été mis à terre, soit un rendement de 9,41 hectolitres par hectare, issus essentiellement des quatre tries principales sur les six au total. Et sur les 40 % de récolte restants, seule la moitié ira dans le grand vin. Au final, ce sauternes dense, profond, avec un fruit frais équilibré par une belle liqueur et sans la moindre lourdeur, nous a littéralement enchantés.
17/20
CHÂTEAUSIGALASRABAUD Ce liquoreux embaume l’ananas rôti et le fruit confit. Si l’on apprécie sa liqueur abondante, le vin manque toutefois d’éclat et d’un rien de tension en ce début d’élevage.
2019 : 32 € - 2018 : 39 €
16,5-17/20
CHÂTEAU LAMOTHEGUIGNARD Son fruit se montre doux, crémeux, voire légèrement lacté, évoque l’abricot confit. Un vin sphérique en bouche, avec une belle sensation de volume, mais un manque d’épaisseur du fruit et d’assise. Mais ce liquoreux offre cette plaisante sensation d’un fruit comme suspendu et assez aérien, et termine avec un joli retour sur un fruit acidulé.
2019 : 17 € - 2018 : 20 €
16,5-17/20
CHÂTEAU
LA MOTTE DESPUJOLS
Il embaume l’ananas frais, on a l’impression de croquer son fruit ! Belle vivacité à l’attaque, mais le vin reste un rien trop souple et tendre.
2019 : N. C. - 2018 : N. C.
16-17/20
CHÂTEAU D’ARCHE Légèrement poudré au nez, avec un élevage qui marque un peu le fruit, mais rien d’anormal à ce stade. Doux, doté de belles notes d’agrumes, ce liquoreux possède du volume et une chair confortable en milieu de bouche, ainsi qu’un fruit qui évoque le pamplemousse avec une petite note acidulée qui redresse le vin sur la finale.
2019 : N. C. - 2018 : N. C.
16-17/20
CHÂTEAU FILHOT
Voici un vin qui sent la pêche et l’abricot, avec une note de soufre qui perturbe la pureté aromatique. Il garde la vivacité et l’élégance.
2019 : 17 €- 2018 : 21 €