La Mère Brazier débarque à Vaise

Le chef étoilé Mathieu Viannay va prochainement ouvrir une nouvelle adresse au 53, rue de Saint- Cyr, entre la gare de Vaise et le quartier Industrie : l’Épicerie- comptoir La Mère Brazier. Dans ce grand local qui abritait auparavant un magasin de literie, le chef lyonnais proposera une petite restauration, mais aussi un coin épicerie, boulangerie- pâtisserie, charcuterie, primeur et cave. Tout sera fait sur place par les équipes du chef doublement étoilé, y compris le pâté croûte. On parle d’une ouverture pour la fin d’année, entre la fin novembre et début décembre.