« En une demi- heure, on a reçu 300 réservations »

s’étonne encore Carlos Camino, chef du restaurant francopéruvien Miraflores ( Lyon 6e), qui a obtenu sa première étoile au Guide Michelin jeudi dernier. Il est désormais complet jusqu’au mois d’avril, et le téléphone n’arrête pas de sonner, notamment suite au reportage passé au JT de 20 h de TF1, où on l’a vu apprendre la nouvelle en direct. Autre Lyonnais à avoir reçu la distinction du célèbre guide rouge : Jérémy Galvan, dont le restaurant est au 29 rue du Boeuf ( Lyon 5e).