La Tribune de Lyon

Easy- Cup, l’encapsuleu­r de café

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La société de torréfacti­on Los Primos, basée à Saint-Bonnet- deMure, vient de mettre au point une machine à encapsuler le café destinée aux boutiques sous le nom d’Easy- Cup. Conscient que 50 % du marché de vente de café se fait en capsules, Easy- Cup permet à des boutiques indépendan­tes de torréfacti­on ou à des torréfacte­urs locaux de s’affranchir des services d’un industriel ( ou d’éviter de remplir ses capsules à la main. Cette machine, fabriquée en Isère, permet de faire jusqu’à 600 capsules à l’heure. Elle sera commercial­isée 30 000 euros.

 ??  ?? Les capsules sont en Vegemat, une matière brevetée faite à base d’amidon de céréales, bio, compostabl­e. Leur opercule est en craft. Avantage : la capsule se désagrège en six semaines en compost industriel. Afin de distinguer les différente­s sortes de...
Les capsules sont en Vegemat, une matière brevetée faite à base d’amidon de céréales, bio, compostabl­e. Leur opercule est en craft. Avantage : la capsule se désagrège en six semaines en compost industriel. Afin de distinguer les différente­s sortes de...

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