« Je veux que Ninkasi devienne la première brasserie de la région »

a déclaré Christophe Fargier , fondateur de la brasserie, lors de la présentation du nouvel aménagement des 600 m ² du Ninkasi Gerland, restés vacants depuis le transfert de la production à Tarare. Pour arriver à son objectif, il veut doubler le nombre d’établissements en développant les franchises, étoffer sa gamme de bières bouteille pour la grande distribution et les cavistes, et d’ici 2021, s’implanter en Pologne.