1989– 1990
Il hérite de la pâtisserie familiale de la rue Émile- Zola en 1989 et fait construire un laboratoire de production de 200 m ² en 1990.
Il hérite de la pâtisserie familiale de la rue Émile- Zola en 1989 et fait construire un laboratoire de production de 200 m ² en 1990.