Nos chefs vous livrent la recette

Grégory Cuilleron

Tous les soirs à 18 h, Grégory Cuilleron fait une recette en live sur sa page Facebook. Un moment pendant lequel on peut réagir et poser des questions. Grat@ in de butternut, velouté d’asperges, cervelle de canut, fondant au chocolat… Facebook : GregCuilleron

Joseph Viola

Chez le chef meilleur ouvrier de France, pas de recettes canailles comme dans ses restaurants, mais des plats gorgés de soleil : orecchiette à la tomate fraîche et à l’ail, côte de veau rôtie à la crème, salade de poulet avec les restes du dimanche, pâtes aux courgettes, poivrons rouges et ventrèche de thon, poires et pruneaux au vin rouge… Et des techniques pour cuisiner les légumes de différentes manières. Facebook : danieletdenisejosephviola

Maison Bernachon

Le sous- chef de la Maison Bernachon Valentin Bonin dévoile les secrets de la fabrication des biscuits à la cuillère, brioche au chocolat, brownies, truffes au chocolat, madeleines, cookies, chocolat chaud… Facebook et Instagram : bernachonchocolats

Julien Gautier

Le chef du M restaurant vient de commencer à partager ses recettes : asperges, oeuf mollet et vinaigrette, légumes rôtis, caramel beurre salé… avec une bandeson groovy et surprise du chef avec une arrivée en cuisine en skate. Fun. Facebook : mrestaurantlyon

Sébastien Reveriot

Le chef de La Cuisinerie, restaurant de tapas à la française du Vieux Lyon, se lance depuis sa cuisine dans des petites recettes simples : cookies chorizo parmesan, crumble pomme banane framboise à la noisette, chouquette… Facebook : La Cuisinerie