Des états généraux pour une filière sous le choc
u moment où Olivier Véran annonçait jeudi dernier que Lyon allait se doter de mesures sanitaires plus drastiques, le président de la Métropole Bruno Bernard faisait face aux représentants du tourisme lyonnais. « Je suis conscient des enjeux et je vais continuer à porter auprès du préfet la nécessité absolue d’une politique à long terme et pérenne. On ne peut pas changer tous les jours ni avoir tant d’incertitudes, ce n’est pas gérable. » Et ce lundi, patatras ! La jauge de l’événementiel tombait de 5 000 à 1 000 personnes : adieu la Foire de Lyon, la Vogue, et bonjour la recherche de solutions alternatives, comme pour le Festival Lumière. Chez GL Events, on masquait mal son sentiment « d’incompréhension et d’injustice » . Pourtant soucieux de désamorcer les incompréhensions de la campagne électorale et d’envisager une stratégie commune de survie et de transition écologique, les élus métropolitains ont organisé ces états généraux du tourisme au coeur de la Cité internationale de la gastronomie abandonnée.
AAu vu des présents, l’attente était majeure : représentants de la gastronomie, de l’événementiel, de l’hôtellerie, de la culture, des loisirs indoor, des transporteurs, patron des aéroports de Lyon... Le tout animé par François Gaillard, directeur d’Only Lyon, dont le travail aura été à de nombreuses reprises salué par les professionnels. Sur le court terme, si le mois d’août a été correct, septembre fait passer un voile d’angoisse sur un tourisme qui sent bien que 2021 ne sera pa rose. Une problématique résume bien le noeud à dénouer : à Lyon, le tourisme d’affaires pèse lourd. Or, la fermeture des frontières a asséché cette clientèle, ce qui se répercute sur l’aéroport, l’événementiel et les salons, donc les hôtels… Récupérer les touristes étrangers, d’affaires, tout en devenant plus écolo : le défi est intimidant. Quelques idées ont été lancées : gratuité des transports pendant 24 heures pour les touristes, amélioration de la valorisation des déchets des restaurants… Les participants auront à remplir un questionnaire détaillé en ligne d’ici mi- novembre, où aura lieu un second rendez- vous afin d’avancer vers un schéma de développement touristique responsable. Une feuille de route pour accompagner le tourisme lyonnais vers l’ « après » … Quelle que soit la date de celui- ci.
et poussé le salon de la santé et du bien- être au travail Préventica à un report, tout comme le salon Pollutec. Le festival Lumière travaille déjà à sa réorganisation. Le Bocuse d’Or et le Sirah, le salon de la gastronomie, ont eux été décalés de janvier à fin mai. La Vogue des marrons est quant à elle annulée. dix villes doivent se mettre aux masques :
Bron, Caluire- et- Cuire, Décines, Écully, Saint- Fons, Saint- Genis- Laval, Tassin, Vaulx- en- Velin, Vénissieux et Villefranche- sur- Saône. Les bars et restauratants échappent de leur côté à un couperet supplémentaire, mais les contrôles vont être sévères pendant quinze jours, avec la menace de fermetures administrative pour les gérants indélicats.