D. CaudardBreille prolonge la vie de la Ferme Urbaine Lyonnaise
Malgré de belles promesses, le pionnier FUL, la Ferme urbaine lyonnaise, avait finalement échoué en redressement judiciaire. Pourtant l’entreprise basée à Décines ouvrait des champs nouveaux dans l’agriculture intensive verticale et hors sol, via des chambres climatiques sur mesure alimentées par LED ( phytotrons). Au tribunal, c’est le promoteur Didier Caudard- Breille avec Prediv ( groupement de quatre entreprises d’Auvergne) et Symilab qui ont fait offre de reprise. Et oeuvre de continuité puisque « DCB » cajolait déjà le projet d’une ferme innovante sur Bel Air Camp, dans un local inusité de 2 500 m ² renommé Bel Air
Farm. L’entrepreneur visait « une ferme de 27 mètres de haut. Ce qui, avec un module tous les 35 à 40 cm, donnerait de 35 à 40 hectares » . Avec une production 200 fois plus rapide qu’en terre et 20 fois plus qu’en serre, l’objectif du projet dénommé désormais ReD « n’est pas de vendre des salades, car nous ne serions pas en mesure de les proposer à un prix acceptable » , mais d’alimenter certaines filières. Le marché visé est celui des plantes recherchées par les secteurs du cosmétique, du médical ou du bien- être… La Bel Air Farm devrait prendre vie sous six mois après le transfert de technologie depuis le site décinois, pour un projet à plusieurs millions d’euros. Et une ambition grimpante : créer « une vallée verte de la recherche green entre Clermont et Lyon » .