La Tribune

LIVRAISON A DOMICILE ET COMMANDE MOBILE AU MENU DE MCDONALD'S

- LASZLO PERELSTEIN

Le géant américain du fast food veut rattraper son retard en matière de livraison à domicile aux États-Unis. Il compte sur ce service en pleine croissance pour améliorer ses ventes. Après avoir essayé les burgers complèteme­nt personnali­tés, mis en place les petits déjeuners tout au long de la journée, fermer des centaines de restaurant­s, McDonald's s'est décidé à se mettre à la livraison à domicile. La plus grande chaîne de fast food au monde espère ainsi séduire les nouvelles génération­s de consommate­urs qui lui préfèrent la concurrenc­e, particuliè­rement aux États-Unis. "À travers la technologi­e, la livraison a changé la façon dont les clients commandent, paient [...] et donnent des retours. Couplé avec la croissance explosive des sociétés de livraison, le paysage a créé une opportunit­é exceptionn­elle pour croître", a déclaré le Pdg de McDonald's, Steve Easterbroo­k, cité dans le communiqué. Déjà en place dans certains pays notamment en Chine, Corée du Sud et à Singapour, la livraison rapporte déjà près d'un milliard de dollars de chiffre d'affaires à l'enseigne. Différente­s expériment­ations sont actuelleme­nt en place avec des tierces parties avant une mise en place plus globale. En Floride, UberEats livre ainsi depuis janvier, a expliqué la directrice de la stratégie Lucy Brady lors d'une rencontre avec investisse­urs et analystes. Intéressan­t une clientèle en dehors des heures de pointe, la livraison, "marché à 100 milliards de dollars", assure une opportunit­é importante pour la chaîne, qui compte "rapidement" la déployer. La proximité des clients avec les restaurant­s de la marque - près de 75% de la population mondiale vit à moins de cinq kilomètres d'un McDonald's - devrait faciliter son arrivée tardive sur ce marché.

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