ENTOMO FARM LEVE DES FONDS ET REDEFINIT SA STRATEGIE

La société girondine Entomo Farm, dédiée à la production de farines d’insectes, vient de lancer une campagne de crowdfunding sur la plateforme Sowefund. La société, qui prend possession à la fin du mois de son usine de Libourne, a complètement revu sa stratégie après la décision européenne qui s’appliquera en juillet et autorise l’usage des protéines d’insectes dans l’alimentation des poissons d’élevage. Entomo Farm a lancé lundi une campagne sur le site de financement participatif Sowefund, sur lequel elle avait réussi à lever l'an dernier 900.000 €. De là à espérer que cette nouvelle campagne, dont le seuil est fixé à 500.000 €, atteigne les mêmes montants au terme du 10 juin, il n'y a qu'un pas. Mais quoi qu'il en soit, les dirigeants d'Entomo Farm, Grégory Louis et Clément Soulier, savent déjà qu'ils devront faire appel à des fonds d'investissements puisque l'objectif global est de lever cette année 2 M€, avant d'envisager une autre levée de fonds de 4 M€ l'an prochain. Cette nouvelle campagne est destinée à lancer les travaux d'aménagements du site libournais de l'entreprise qui va donc quitter Blanquefort fin avril. Et à structurer son équipe actuelle de 15 personnes, puisqu'elle est en phase de recrutement de 7 personnes cette année pour un poste de directeur administratif et financier, sur des profils de commerciaux, pour la gestion de commandes et le suivi de l'élevage. Car l'entreprise a complètement revu son modèle et va désormais se concentrer sur la production de larves d'insectes pour en confier le grossissement à des agriculteurs. C'est également dans cette usine que ces insectes seront transformés en farines.