SOMMET DE L'ELEVAGE : QUI EST JACQUES CHAZALET, PETIT PAYSAN DEVENU GRAND ?

En Auvergne, l'agriculture est l'affaire d'un homme : Jacques Chazalet. Fin politicien, aussi discret que puissant, Jacques Chazalet, moutonnier du Puy-de-Dôme, porte les couleurs de son territoire au plan national avec le Sommet de l'élevage qu'il préside. Et défend une profession auprès des instances européennes grâce à ses différentes casquettes qu'il porte. Un engagement boulimique reconnu qui lui vaut néanmoins quelques inimitiés en particulier lorsqu'il soutient une agriculture parfois critiquée tant pour ses méthodes que pour sa qualité. Pour lire ce portrait en accès libre, profitez de notre offre d'essai d'un mois gratuit http://bit.ly/ActeursFullAccess. En grande conversation avec le commissaire du Sommet de l'élevage, Fabrice Berthon, Jacques Chazalet préférerait que l'entretien se déroule à trois. Finalement, Fabrice Berthon le convainc de faire l'interview seul, et de s'installer dans son bureau de président. Le mobilier, les photographies de bovins ou de chefs d'État en visite au Sommet, rien n'a changé. Il s'agit du bureau dans lequel officiait Roger Blanc, le président-fondateur dont il a pris la succession. Jacques Chazalet, 61 ans, donne l'impression de n'être pas à l'aise avec l'exercice. Pourtant, ce n'est qu'illusion. Il n'est pas un orateur brillant, mais sa maladresse fait partie des atouts qui ont porté sa carrière. « Il est rusé, son ambition n'est pas exprimée mais elle est bien présente » , prévient Sébastien Gardette, président (Confédération paysanne) de la chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme. Qui s'inquiéterait d'un éleveur de moutons qui trébuche parfois sur la construction d'une phrase ?